Cenas rápidas
Sándwich de pollo al curry
Sándwich de pollo cocido con yogur, curry y pasas. La receta empieza con pollo ya cocinado, enfriado y conservado correctamente en la nevera.
Vamos a cocinar
4 pasos, y a la mesa.
MANOS A LA OBRA
Vamos paso a paso.
- Preparación
- 10 min
- Cocción
- Sin cocción
- Tiempo total*
- 10 min
PASO 1 DE 4
Desmenuza
Corta o deshilacha el pollo cocido en trozos pequeños. Lava y seca bien la lechuga.
PASO 2 DE 4
Aliña
Mezcla yogur, curry, limón y sal hasta repartir las especias.
PASO 3 DE 4
Une el relleno
Añade pollo y pasas y mezcla. La salsa debe cubrir los trozos sin formar líquido suelto.
PASO 4 DE 4
Monta
Coloca la lechuga sobre dos rebanadas, reparte el relleno y tapa con las otras dos. Corta y sirve frío.
Para que salga bien
No uses pollo crudo ni templado en esta preparación: debe estar completamente cocinado y frío antes de mezclar.
HAZLA TUYA
Cámbialo a tu gusto
Puedes cambiar las pasas por 20 g de orejones picados.
EL ÚLTIMO TOQUE
A la mesa
Conserva el relleno refrigerado hasta el montaje y consume según las indicaciones de los ingredientes preparados.
* Los tiempos son orientativos y pueden variar con el equipo y los ingredientes. Receta pendiente de prueba práctica en cocina. La imagen ilustra el plato; no documenta una preparación probada.
