Cenas rápidas
Panini de pavo y manzana
Panini de pavo cocido, manzana y emmental a la sartén. Las láminas finas de manzana se templan dentro del pan sin perder todo su crujiente.
Vamos a cocinar
4 pasos, y a la mesa.
MANOS A LA OBRA
Vamos paso a paso.
- Preparación
- 5 min
- Cocción
- 8 min
- Tiempo total*
- 13 min
PASO 1 DE 4
Corta y abre
Lava la manzana y córtala en láminas muy finas. Abre las dos piezas de pan longitudinalmente.
PASO 2 DE 4
Rellena
Unta la mostaza y reparte pavo, manzana y queso. Cierra procurando que el relleno quede dentro de los bordes.
PASO 3 DE 4
Tuesta
Pincela el exterior con aceite y coloca en sartén a fuego medio-bajo. Presiona con una espátula y cocina 3 minutos por lado.
PASO 4 DE 4
Funde
Tapa 1–2 minutos para que el calor llegue al queso. Retira cuando esté fundido y el pan dorado.
Para que salga bien
Una baguette demasiado gruesa tarda más en calentarse; usa piezas estrechas o retira un poco de miga.
HAZLA TUYA
Cámbialo a tu gusto
Sustituye la manzana por 100 g de pera firme laminada.
EL ÚLTIMO TOQUE
A la mesa
Sirve un panini por persona, cortado transversalmente si facilita comerlo.
* Los tiempos son orientativos y pueden variar con el equipo y los ingredientes. Receta pendiente de prueba práctica en cocina. La imagen ilustra el plato; no documenta una preparación probada.
