Algo dulce
Porridge de manzana y canela
Porridge de manzana, canela y nueces para dos. Parte de la fruta cuece con la avena y otra parte se calienta para terminar los cuencos.
Vamos a cocinar
4 pasos, y a la mesa.
MANOS A LA OBRA
Vamos paso a paso.
- Preparación
- 5 min
- Cocción
- 10 min
- Tiempo total*
- 15 min
PASO 1 DE 4
Corta la manzana
Lava y corta la fruta en dados pequeños de medio centímetro. Separa 60 g para la cobertura.
PASO 2 DE 4
Cuece la avena
Pon copos, leche, agua, 120 g de manzana y la mitad de la canela en un cazo. Cocina a fuego suave 7–9 minutos, removiendo.
PASO 3 DE 4
Ablanda la cobertura
Mientras, cocina los 60 g de manzana reservados en un cuenco apto tapado con salida de vapor, 1–2 minutos a 800 W.
PASO 4 DE 4
Monta
Reparte la avena en dos cuencos. Añade manzana, nueces, miel y la canela restante.
Para que salga bien
La avena espesa al reposar; retírala algo más fluida de lo que quieres servir.
HAZLA TUYA
Cámbialo a tu gusto
Puedes usar pera firme en lugar de manzana, con el mismo peso limpio.
EL ÚLTIMO TOQUE
A la mesa
Sirve templado, removiendo antes de probar para evitar zonas demasiado calientes.
* Los tiempos son orientativos y pueden variar con el equipo y los ingredientes. Receta pendiente de prueba práctica en cocina. La imagen ilustra el plato; no documenta una preparación probada.
