Algo dulce
Avena de cacao y cacahuete
Avena cremosa de cacao con crema de cacahuete y plátano. El cacao se disuelve primero para evitar grumos dentro del porridge.
Vamos a cocinar
4 pasos, y a la mesa.
MANOS A LA OBRA
Vamos paso a paso.
- Preparación
- 5 min
- Cocción
- 8 min
- Tiempo total*
- 13 min
PASO 1 DE 4
Disuelve el cacao
Mezcla el cacao con una pequeña parte de la leche en un cazo hasta formar una pasta lisa.
PASO 2 DE 4
Cuece la avena
Añade el resto de leche, agua y copos. Cocina a fuego suave 6–8 minutos, removiendo con frecuencia.
PASO 3 DE 4
Prepara la cobertura
Corta el plátano en rodajas. Remueve la crema de cacahuete en su tarro antes de pesarla.
PASO 4 DE 4
Sirve
Reparte la avena y añade 15 g de crema de cacahuete a cada cuenco. Termina con plátano y miel.
Para que salga bien
Un fuego demasiado alto pega la leche al fondo antes de ablandar los copos.
HAZLA TUYA
Cámbialo a tu gusto
Sustituye la crema de cacahuete por 30 g de crema de almendra, teniendo en cuenta el cambio de alérgeno.
EL ÚLTIMO TOQUE
A la mesa
El plátano se añade al servir para conservar las rodajas.
* Los tiempos son orientativos y pueden variar con el equipo y los ingredientes. Receta pendiente de prueba práctica en cocina. La imagen ilustra el plato; no documenta una preparación probada.
