Algo dulce
Pera con chocolate al microondas
Peras templadas con chocolate y avellanas. El microondas ablanda la fruta y el chocolate se funde por separado en tandas cortas.
Vamos a cocinar
4 pasos, y a la mesa.
MANOS A LA OBRA
Vamos paso a paso.
- Preparación
- 5 min
- Cocción
- 6 min
- Tiempo total*
- 11 min
PASO 1 DE 4
Prepara las peras
Lávalas, pártelas por la mitad y retira el corazón. Colócalas con el corte hacia arriba en un recipiente apto para microondas.
PASO 2 DE 4
Ablanda
Añade el agua y tapa con salida de vapor. Cocina 3–4 minutos a 800 W, hasta que la pera ceda al pincharla; ajusta según su madurez.
PASO 3 DE 4
Funde el chocolate
Pícalo y caliéntalo en otro cuenco apto en tandas de 20 segundos a potencia media, removiendo entre tandas.
PASO 4 DE 4
Sirve
Escurre el líquido sobrante de las peras y reparte el chocolate fundido. Termina con las avellanas picadas.
Para que salga bien
Una pera muy madura necesita menos calor; comienza con 2 minutos y comprueba para que no se deshaga.
HAZLA TUYA
Cámbialo a tu gusto
Sustituye las avellanas por 15 g de almendras tostadas, revisando el cambio de alérgeno.
EL ÚLTIMO TOQUE
A la mesa
Sirve una pera por persona, templada; el centro puede estar más caliente que la superficie.
* Los tiempos son orientativos y pueden variar con el equipo y los ingredientes. Receta pendiente de prueba práctica en cocina. La imagen ilustra el plato; no documenta una preparación probada.
