Algo dulce
Bizcochito de cacao en taza
Dos bizcochitos de cacao en taza, hechos al microondas. Se cocinan de uno en uno y se sirven templados, cuando la masa está completamente cuajada.
Vamos a cocinar
4 pasos, y a la mesa.
MANOS A LA OBRA
Vamos paso a paso.
- Preparación
- 5 min
- Cocción
- 5 min
- Tiempo total*
- 10 min
PASO 1 DE 4
Mezcla los secos
Pon harina, cacao, azúcar y levadura en un bol y remueve para romper los grumos.
PASO 2 DE 4
Añade los líquidos
Bate huevo, leche y aceite y mezcla con los secos hasta que no queden bolsas de harina.
PASO 3 DE 4
Reparte y cocina
Divide entre dos tazas aptas de al menos 300 ml, llenándolas como máximo hasta la mitad. Cocina una taza cada vez 60–90 segundos a 800 W.
PASO 4 DE 4
Comprueba y reposa
El centro debe estar cuajado, sin masa líquida; añade tandas de 10 segundos si hace falta. Deja reposar 1 minuto antes de servir con cuidado del calor.
Para que salga bien
No prolongues la cocción de golpe: unos segundos extra pueden volver el bizcocho seco y gomoso.
HAZLA TUYA
Cámbialo a tu gusto
Puedes usar bebida de soja en lugar de leche, en la misma cantidad, revisando los alérgenos.
EL ÚLTIMO TOQUE
A la mesa
Una taza por persona. El reposo corto permite que el calor se reparta dentro de la miga.
* Los tiempos son orientativos y pueden variar con el equipo y los ingredientes. Receta pendiente de prueba práctica en cocina. La imagen ilustra el plato; no documenta una preparación probada.
