Un solo plato
Ensalada griega
Ensalada griega con verduras en trozos grandes, feta y aceitunas. El aliño se añade al final para mantener el pepino crujiente.
Vamos a cocinar
4 pasos, y a la mesa.
MANOS A LA OBRA
Vamos paso a paso.
- Preparación
- 12 min
- Cocción
- Sin cocción
- Tiempo total*
- 12 min
PASO 1 DE 4
Lava y corta
Corta tomate y pepino en dados grandes, pimiento en tiras y cebolla en láminas finas.
PASO 2 DE 4
Prepara el queso
Escurre el feta y córtalo en bloques. Escurre también las aceitunas.
PASO 3 DE 4
Mezcla el aliño
Bate aceite, vinagre, orégano y sal. Ten en cuenta que queso y aceitunas aportan más sal.
PASO 4 DE 4
Monta la ensalada
Mezcla primero las verduras con el aliño. Reparte feta y aceitunas por encima y sirve.
Para que salga bien
Si el pepino tiene muchas semillas acuosas, retíralas con una cucharilla antes de pesarlo.
HAZLA TUYA
Cámbialo a tu gusto
Cambia el feta por 100 g de queso fresco firme si prefieres menos intensidad.
EL ÚLTIMO TOQUE
A la mesa
Acompaña con pan aparte si quieres aprovechar el jugo del tomate.
* Los tiempos son orientativos y pueden variar con el equipo y los ingredientes. Receta pendiente de prueba práctica en cocina. La imagen ilustra el plato; no documenta una preparación probada.
