Cenas rápidas
Bagel de salmón y queso crema
Bagels con salmón ahumado, queso crema y pepino. El pan se tuesta ligeramente y se deja templar antes de añadir el relleno frío.
Vamos a cocinar
4 pasos, y a la mesa.
MANOS A LA OBRA
Vamos paso a paso.
- Preparación
- 5 min
- Cocción
- 3 min
- Tiempo total*
- 8 min
PASO 1 DE 4
Prepara el pepino
Lávalo y córtalo en láminas finas. Pica el eneldo y mézclalo con el queso crema y el limón.
PASO 2 DE 4
Tuesta
Abre los bagels por la mitad y tuesta las caras cortadas 2–3 minutos en una sartén seca o tostadora.
PASO 3 DE 4
Unta
Deja templar un momento y reparte el queso entre las dos bases.
PASO 4 DE 4
Rellena
Añade pepino y salmón y cierra los bagels. Mantén el salmón refrigerado hasta montar y respeta las indicaciones de consumo de su envase.
Para que salga bien
No tuestes demasiado el bagel: una corteza muy dura dificulta comer el relleno sin que se salga.
HAZLA TUYA
Cámbialo a tu gusto
Puedes usar 100 g de salmón completamente cocinado y frío en lugar de ahumado.
EL ÚLTIMO TOQUE
A la mesa
Sirve inmediatamente después de montarlo.
* Los tiempos son orientativos y pueden variar con el equipo y los ingredientes. Receta pendiente de prueba práctica en cocina. La imagen ilustra el plato; no documenta una preparación probada.
