Algo dulce
Brochetas de fruta y chocolate
Brochetas de fresas, plátano y kiwi con chocolate fundido. La fruta se seca antes de ensartar para que el chocolate se adhiera mejor.
Vamos a cocinar
4 pasos, y a la mesa.
MANOS A LA OBRA
Vamos paso a paso.
- Preparación
- 10 min
- Cocción
- 2 min
- Tiempo total*
- 12 min
PASO 1 DE 4
Prepara la fruta
Lava y seca las fresas y retira los pedúnculos. Corta el plátano y el kiwi en trozos de tamaño parecido.
PASO 2 DE 4
Ensarta
Distribuye la fruta en cuatro brochetas cortas alternando colores. Si las piezas son pequeñas, puedes hacer seis.
PASO 3 DE 4
Funde el chocolate
Pícalo y caliéntalo en un cuenco apto en tandas de 20 segundos a potencia media de microondas. Remueve cada vez hasta fundir.
PASO 4 DE 4
Decora
Deja caer hilos de chocolate sobre la fruta. Sirve al momento, con el chocolate todavía blando.
Para que salga bien
No introduzcas brochetas metálicas en el microondas: solo se calienta el cuenco de chocolate.
HAZLA TUYA
Cámbialo a tu gusto
Cambia el kiwi por 100 g de mandarina pelada sin semillas.
EL ÚLTIMO TOQUE
A la mesa
Reparte la fruta por igual entre dos personas y retira los palillos antes de servir a niños pequeños.
* Los tiempos son orientativos y pueden variar con el equipo y los ingredientes. Receta pendiente de prueba práctica en cocina. La imagen ilustra el plato; no documenta una preparación probada.
