Un solo plato
Arroz salteado con atún
Un salteado de despensa con arroz ya cocido. Los 12 minutos parten de un vasito de arroz listo para usar; si lo cueces desde cero, añade ese tiempo.
Ir a la preparaciónMANOS A LA OBRA
Paso a paso
- 01
Prepara los ingredientes
Escurre bien el atún y el maíz. Separa los granos de arroz con un tenedor. Revisa las instrucciones del arroz listo para usar.
- 02
Saltea el arroz
Calienta el aceite en una sartén amplia. Añade el arroz y el maíz; saltea 3–4 minutos a fuego medio-alto, removiendo para que se caliente por igual.
- 03
Añade el resto
Baja el fuego y añade el tomate, el atún y el pimentón. Mezcla 2–3 minutos más, hasta que todo esté bien caliente. Si queda seco, añade una cucharada de agua.
- 04
Ajusta y sirve
Prueba antes de añadir sal: el atún y el tomate ya pueden llevar bastante. Sirve recién hecho.
Una sartén amplia ayuda a saltear. Si llenas demasiado una pequeña, el arroz se apelmaza y se calienta peor.
Cámbialo a tu gusto
Cambia el atún por garbanzos cocidos escurridos. Si utilizas arroz de una comida anterior, debe haberse enfriado y refrigerado correctamente.
A la mesa
Un poco de limón al servir aporta frescor.
Texto elaborado con ayuda de IA, pendiente de prueba en cocina. Los tiempos son aproximados y pueden variar con el equipo y los ingredientes. Fotografía de portada ilustrativa generada con IA.